屠宰（第4页）

梅朵坐在小板凳上，摇头换脑，开心得直拍手，霍水也跟着起哄，用琉璃、水晶、米迦勒的光环、玫瑰上的露水，宇宙中一颗全新的恒星！什么夸张的词都扔出来，一股脑去夸他，把白玛闹得越唱越羞，嘴一闭，说什么都不肯继续唱下去。

不一会儿，热腾腾的饭菜就被端上了桌，四人把一张小餐桌围满，排排序就坐，准备开吃！

就那么一会，大哥转眼做了六道菜，五菜一汤。

小炒肉、炸肉排、烧肚条、豉汁蒸排骨、红烧肥肠，软烂粘糊的猪蹄花生白果炖汤。米饭是大木桶蒸出来的，满满一大锅，哐得一声砸上桌，米香四溢，一度盖过了菜香。

一桌子菜，把猪最好吃的几个部位都做了出来，个个都是硬菜。

霍水从早上就没吃饭，是实打实饿了一天，中途还做了体力劳动，这会儿看到香喷喷的米饭，眼睛都发直了。但一想到刚才的场面，他还是先学着白玛的样子，双手合十，静默低头，才拿起筷子开动。

霍水先夹了一口最下饭的炒肉，合着米饭一口吞下，肉一肥两瘦，佐了蒜片和辣椒，每一片瘦肉上都带着恰到好处的一点肥，猛火快炒、镬气十足。和一般炒肉不一样，藏香猪的肉格外紧实多汁，嚼了好久，霍水才舍得咽下去。

味蕾得到满足的那一刻，霍水忽然觉得，活着真好、能吃上热饭热菜真好、哪怕为了这一顿饭，他们流落乡间也算值得。

大哥站起来，豪爽地给大家分肉排。

梅朵是小孩，最馋这种炸货，一口气要了三块，霍水和白玛各一块。

咬下去，肉排“咔嚓”脆响，包裹其中的肉立刻爆发出鲜嫩的汁水，流在了米饭。

这是里脊最嫩的一块，没有额外调味，只用盐、胡椒简单腌制了一会，吃时蘸一点小碟中的甜辣酱，外酥里嫩，别提多好吃了。

小梅朵吃了满嘴油，一大碗米饭没动几口，肉排倒是一块接一块，开心得咧着大油嘴，酱沾在嘴角，像两撇小红胡子，惹得大家一阵笑。

光是炒肉和肉排，霍水就解决了一碗饭，大哥见了，别提多开心了，这说明自己厨艺好啊！哪个厨师见了都合不拢嘴，立马接过他的空碗，又填满一份。还热情给他夹菜，不一会，碗就摞成了小山丘。

白玛吃得文雅，但速度一点也不慢，一口接一口，和霍水同时加了饭，显然也是饿坏了。

肥肠、猪肚是重口菜，浓油赤酱、咸鲜醇厚，两个部位都是软糯中带着韧劲，富含油脂，带着一点脏器独有的香味，盘边的汤汁也十分适合拌饭。

吃下水，适合配酒。

大哥情到深处，忍不住起身，去冰箱拿来一个土色小陶壶，盖子启封，一种独特的浓郁麦香便按耐不住飘溢而出，带一点山楂糕的酸气，在一间小室萦绕不绝。

梅朵眉头一皱，在鼻子前直扇风，抱怨道：“爹，少喝点酒啦。”

男人说，这是自己酿的青稞酒，年份久、香味足，可好着哪！平时都舍不得喝，并转向霍水和白玛，问哪个小辈愿意来陪我这个老东西一杯。

白玛无奈拒绝，说自己喝不来。霍水倒是吃开心了，舔舔嘴，血气一上涌，递出碗就要慷慨陪酒。他自己其实也是有点馋的，好奇这青稞酒的滋味。

可一入口，霍水就发现不对劲了。

这酒——根本就是白酒！

虽然入口柔和，但能明显感到辣，度数绝对低不下来。平时他也就喝点啤酒，再不济就是超市的罐装鸡尾酒，撑死五六度，哪遭得住这种后面直接加个零的！

霍水不想扫大哥面子，一猛子干了，所幸也不多，就是喝完直咳。白玛见了，忙帮他拍背，笑他逞强。

霍水苦笑推拒，说自己没口福，品不来，自己还是喝点猪蹄汤吧，以汤代酒，来，干杯！大哥也是个豪爽人，不怪他，酒碗一撞，没再继续劝酒，反而自己一口酒、一口肉、一口饭，一口汤，潇洒地乐得其所。饭桌经过一个小插曲，彼此更加熟络，也就更热闹起来。淅淅飒飒的落雨、寒风，也挡不住一屋子的发自内心的欢笑。

外面风雨飘摇，里面灯火通明、酒足饭饱，小猪在猪圈酣睡。一个大壮汉、两个饿坏的小伙子、一个发育期的小孩，这桌上剩不下什么菜，一大桶米饭也几乎见了底。

简单收拾过后，梅朵领着两人先去了卫生间，说等会可以来洗个澡，接着，就把他们带到客房。

门一开，房间内干净整洁，装饰繁复，但不凌乱，地上是一张巨大的卡垫，墙上一张壁画，绘制了莲花、卷草、瑞兽之类的彩图，边角处一个藏式迷你小火塘，正烧着小小亮亮的火，因此屋内温暖如春，这是一个很有“藏风”和人情味的的小房间。

但是两人都愣住了。

因为房间里，居然只有一张床。