第56章（第2页）

游野果然速度很快，帮夏晴收拾了摊位后很快就带着她抄近路招手拦上了牛车，比说好的时间差不多。

夏晴很佩服：“没想到你居然对京城里弯弯绕的路面这么熟悉。”

“我们在卫所，平日里自然要熟悉京城大街小巷，预备着守卫京淄。”游野笑道，还是耐心跟夏晴解释。

他熟练帮夏晴打下手预备食物，一边跟她约时间：“下次我休沐是十日后，听说都城隍有庙市，人流量很大，到时候你关店半天去卖东西，肯定很受欢迎。我陪你去，卖完了我们还能逛逛庙会。”

他不说夏晴也有这想法，京城里的大小庙会她历来都要参加，这些庙会就如后世的黄金周，客流量爆棚，往往这种庙会上一天能卖将近半月的营业额，她是一场都不落下的。

既然想好了要去庙会，就要提前准备庙会卖什么。

夏晴本来想卖一品锅，但是一品锅要许多个锅子庙会场面太挤铺陈不开，二来里面有炭火，要是挨挨挤挤烫了人就不好了。

琢磨了下，她决定做八宝茶汤。

八宝茶汤类似古代版的奶茶？糜子面粉炒熟后撒上糖桂花和各色坚果，然后用热水冲调。

先自家磨面粉，磨好后又放入铁锅里小火反复翻炒，这一出讲究功夫，炒功好的人里面加上些各色坚果配料，还能让糜子面既香味四溢又熟得恰到好处。

若是炒功不好的人，那就会炒得焦黄，一股发苦的味道，直接不能食用。

炒制好糜子面汤底，再是备料，夏晴准备了几个木碗，碗里分别放了红糖、石蜜、蔗糖粉、糖桂花，再就是松子仁、核桃肉这种坚果，为了让选择增加，还又多增添了红绿丝、果雕蜜饯、海棠丝、党梅、山楂条等各种蜜饯类。

至于容器，夏晴索性买了些竹筒，用粗如筷子的竹子做吸管。至于冲泡的东西，她还特意定制了龙嘴大茶壶，这种大茶壶嘴又尖又长，专门能从很远冲泡过去，减少飞溅率。

夏晴提前就请安娘子在自家店里守着，自己则在本店里也多做了一份糜子面茶，做好了准备工作，夏家人自然是集体出动，每人固守一块人员密集处，力求把握最大客流量。

都城隍庙市果然热闹，车马喧阗，笙歌聒耳，庙会上除了常规的生活用品，还有些节日特供，好比纱灯、料丝灯，好比葫芦图案的剪纸，据说这个寓意收瘟鬼，还有纸质的、绢画的钟馗像，为了去邪祟，甚至还有芝麻杆，原来大明本地习俗是在窗台上插芝麻杆来驱鬼。

夏晴：我听说过有的地方是用大蒜。

寻到一处安静处，游野将带来的酒桌摆上，又将各色瓶瓶罐罐摆好，夏晴便铺开自家的“饱食归”logo的幌子，大声吆喝：“来吃糜子面茶！一碗最低五文钱！热乎乎的茶汤！”

说着还用热水给游野和自己各自冲泡一碗，为的就是能招揽顾客。

热水冲到茶汤的那一瞬间，烘烤过的糜子面香气已经在空气里弥散，再加上各色蜜饯颜色鲜艳，在寒冬里忍不住让人吸吸鼻子：“好香的味道。”

一时都看向冒着雪白蒸汽的地方，一听只要五文钱，便都过来看热闹。

有位婶子带着自己啼哭的儿子，见他皮球一样赖在地上不走，很是头疼，一转眼听见夏晴说茶汤只要五文钱，赶紧哄儿子：“若你能跟我乖乖走，我给你买一碗甜茶汤喝喝。”

甜的？小孩一听有甜的可喝，立刻机灵转转眼珠，不哭了。

婶子就到了夏晴摊前：“老板，来一碗茶汤。”

“好嘞！只要五文钱。”夏晴笑眯眯招呼她。

婶子爽快付钱，一边哄自己儿子：“看我没骗你吧？喝了就不许哭了。”

小孩倒还算讲道理，只认真看着夏晴操作。

两人配合默契，游野早就在竹筒里放入两勺糜子面，随后夏晴用抄起龙嘴大茶壶注入热水，随后游野迅速用竹吸管搅拌，而后再倒一勺糜子面用力搅拌，眼看糜子面全部融化，再投入各种蜜饯和红绿丝以及坚果，最后放入两勺糖，搅了搅，才递给小孩：“好了，有点烫，要等一会才能喝。”

小孩很机灵，看里面发那么多花花绿绿的料和糖，就知道不会难喝。

他娘替他捧起竹筒，吹了吹，还是担心烫，便用竹吸管捞出个蜜饯给他吃。

甜甜的海棠蜜饯干，酸甜适中，泡在热的面茶里已经舒展了部分，由皱巴巴变得饱满，吃上一口，又酸又甜，还沾染了糜子面的润泽，炒制的香气特别迷人，带着锅气焦香，在这种寒气四溢的冬日格外温暖。

小孩说不清那些奇怪的安心感，只知道说：“好吃！”

他娘也终于松了口气：“祖宗啊，你可算是不哭了。”

谁知小孩忽然冒出一句话：“娘，刚才路过的那里，去年爹爹给我买了磨喝乐，正好从桥上掉到了水里。”